杭越系列主打海鮮,還有不同的檔次,但整體就是品種多、品質(zhì)好,每一口都力求口味地道、鮮香美味。
杭越海鮮
星光國際廣場店(包廂套餐3288元-4688元)
電話:0571-85073037
地址:濱盛路1766號華聯(lián)星光大道二期4樓
香積寺路店(包廂已經(jīng)全部預(yù)定完,大廳可接受預(yù)定)
電話:0571-85380777
地址:香積寺路21號眾安華納假日大酒店二樓
下沙店(包廂套餐2988元-4988元)
電話:0571-87800777
地址:杭州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)白楊街道6號大街467-3號
杭越小鮮
來福士店(大廳人均200元,包廂人均300元)
電話:0571-87325661
地址:新業(yè)路228號杭州來福士中心B1層B1-15-16號
濱江龍湖天街店(大廳人均200元,包廂人均300元)
電話:0571-81113525
地址:江漢路1515號濱江天街6樓
下沙龍湖天街店(大廳人均200元,包廂人均300元)
電話:0571-88321197
地址:金沙大道560號金沙天街5樓
杭越薈(包廂套餐3588元-5888元)
電話:0571-88525201
地址:金華南路遠洋樂堤港購物中心A區(qū)5樓
福宴的菜式是三分江南+七分粵,咸甜醬香的更深參與,并根據(jù)時令變化進行調(diào)整,主理人俞斌親自領(lǐng)銜為福宴設(shè)計菜品,臨江而宴。現(xiàn)有少量年夜飯包廂可接受預(yù)定,人均1000元。
訂餐電話:0571-86077996
地址:聞濤路8號星光大道二期五樓
滿堂彩是一家主打順德菜的餐廳,讓食客用味蕾感知順德的百年美食人文脈絡(luò)。22張舒適卡座和圓桌,以及18個帶洗手間的包廂,私密性強。包廂人均500元,數(shù)量有限,欲訂從速。
訂餐電話:0571-87927799
地址:錢江世紀城朝龍匯4樓1-8室
16
新周記
新周記旗下各門店正常營業(yè),他們的性價比歷來杠杠的,年夜飯在不同的分店會有些小差別,具體的最后問一下店里。我問了鼓樓總店,他們年夜飯的包廂都沒有啦,大廳還有一些座位。大廳按人數(shù)分成幾檔,具體的菜單,來看看這個。
新周記·巷子里的江南味·夜宵(鼓樓店)
訂餐電話:0571-86070806
地址:十五奎巷3號
新周記·深巷老店(所巷店)
訂餐電話:0571-85182506
地址:大樹路所巷36號
新周記(平海路店)
訂餐電話:0571-87292636
地址:平海路36號
新周記(金龍財富店)
訂餐電話:0571-86051717
地址:慶春路38-1號金龍商務(wù)樓一樓
新周記(慶春店)
訂餐電話:0571-88252313
地址:雙菱路116號
017
禹庭·盞碟
禹庭·盞碟全年無休,春節(jié)期間正常營業(yè),年夜飯的包廂都滿啦,大廳還有一些座位,差不多都是按380元一位來排菜。再次推薦他們的外賣窗口,每天都有新鮮做好的熟食供應(yīng),吃了飯還能買一點打包回家吃,省得自己動手做了。
訂餐電話:0571-82791698
地址:中河中路29號
18
南山人家
南山人家(闊石板路店)的包廂也滿了,他們熱衷做杭州的傳統(tǒng)美食,釀米酒、做腌菜、曬醬貨,再加上他們那個小院子,怎么看都很有過年的氣氛。所以我覺得大廂也是值得一去噠。
訂餐電話:0571-87566008
地址:玉皇山路闊石板188號
19
大頭隱食小館
大頭隱食小館跟去年一樣,也將正常營業(yè)。真好,笤帚灣兩大巨頭(還有對面花曉寶)都開著,可以去打卡了。他們家的年夜飯操作相當靈活,一看說是專為老客人而精心準備的:包廂實行套餐制,大圓桌也排菜,小桌子就照常零點!這是我采訪下來,唯一還能在除夕晚餐做零點的飯店了,非常寶貴。
訂餐電話:0571-86063509
地址:梵天寺路笤帚灣45號7幢101
20
雅惠酒家
江城路上開了近40年的雅惠酒家,今年也將延續(xù)多年來的傳統(tǒng),正常營業(yè),第三代老板娘已經(jīng)自信滿滿地做好了準備。他們的年夜飯包廂和大圓桌均采用排菜制,同時為小桌客人提供參考式菜單,也許沒有平時那么多選擇,但我打聽了一下,也是比較寬松的。
訂餐電話:0571-87808111
地址:江城路640號
021
尋味江南傳統(tǒng)家宴
尋味江南傳統(tǒng)家宴的店名改過之后,菜式變得更寬泛了,在原有的寧波菜基礎(chǔ)上,還加了浙江各地的風味。熱愛廚藝的老板不但自己跑寧波、杭州兩地的菜場,還天天親自下廚。春節(jié)期間正常營業(yè),年夜飯還剩下一個包廂了。喜歡吃海鮮的,記得打電話預(yù)訂!
訂餐電話:15158008902
地址:嚴家路336號運河映巷街區(qū)207
22
這些飯店放假,別跑空
說了正常營業(yè)的,再來看看放假的。八卦新村的店,歷來就有過年放假的傳統(tǒng),德明飯店1月16日至2月2日休息,2月3日開門。方家廚房1月19日至1月27日休息,1月28日起恢復營業(yè)。金仲幫計劃1月19日休息,1月29日開門。八鮮夠嗨老板娘說他們的營業(yè)時間跟著陶瓷品市場來定,眼下還沒具體日期。而刁嘴兒已經(jīng)放假了,年后什么時候開門待定。
輪廓三臺灶(1月29日營業(yè))、江南紅樓(暫定1月29日營業(yè))、花房私廚、袁胖私房菜(建國路店)等,已經(jīng)放假啦,不要跑空哦。
大城北少有的正宗杭幫菜館子民廚飯?zhí)?月17日至1月28日放假,1月29日開門。
23號墻門菜老板娘你們都知道的,每年春節(jié)前永遠第一個放假,她說要過了正月十五才回來營業(yè)。
23
英迪格酒店
杭州年夜飯市場最卷的部分——星級酒店。為了吸引客人來吃年夜飯,酒店們也是非常努力了,送紅酒什么的只是“灑灑水”啦,有的做成抽獎活動,有的直接訂年夜飯就送房間。
與此同時,不少酒店還有另一項業(yè)務(wù),年夜飯外帶。昨天我在采訪雅惠酒家的時候,老板娘也跟我提到,有幾位客人說自己才剛康復,怕是吃不消出來太久,就約好了將年夜飯打包帶走。因此這樣的半成品,也有它的市場需求。
我又試了一下,基本上酒店都有自己的微信小程序,操作起來非常方便,有的還有優(yōu)惠。
上城英迪格酒店的的年夜飯也是要“宋潮”為名,契合了酒店的宋韻氣質(zhì)。年夜飯是在宴會廳里做,分別為5888元一桌的“福兔迎春”、7888元一桌的“錢兔似錦”和9888元一桌的“宏兔大展”三檔。年夜飯價格含均博美萊紅葡萄酒、千島湖精釀(根據(jù)不同價格來定數(shù)量),并且可樂、雪碧、橙汁暢飲。
以上是具體的菜單,感興趣的朋友可以店洽。
訂餐電話:0571-88166688
地址:水澄北路8號
24
杭州麗晶美廬酒店
再來看杭州麗晶美廬酒店的年夜飯,這是一位熱心網(wǎng)友推薦的,馬上去搜索了,發(fā)現(xiàn)口碑相當不錯。酒店的建筑有點歐式古堡風,中餐廳則是做浙江菜,我還意外發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的餐飲負責人還是多年的好朋友,一位非常有經(jīng)驗的酒店餐飲人,靠譜。
訂餐電話:0571-87098800轉(zhuǎn)6505或15906686815
地址:之北路8號
025
望湖賓館
老牌的望湖賓館,今年的年夜飯有堂食和外帶兩種。先來看堂食的,他們是根據(jù)座位不同來分價格的。他們家八樓望湖樓的視野一級棒,能欣賞到美麗的湖景。
大廳3988元/桌
冷菜
金鉤香芹、健康巧拌菜、金瓜醉棗、迎新八寶菜、特色牛筋凍、鹵水雞爪、白切羊肉、江南酥魚
熱菜
五谷豐登燴花膠(大份)、翡翠鮮貝鳳尾蝦、廣式老虎斑、花雕酒陽澄湖大閘蟹(3兩公)、發(fā)財蠔豉豬手、紅紅火火鮮鮑魚、錢塘河鰻砂鍋燉、富貴呈祥炸雙味、雞頭米臘味甜豆、年味醬貨合蒸、野菜鐵棍山藥、田園風光時令蔬
點心
闔家幸福八寶飯、芝士培根玉兔包、桂花板栗圓子羹、精美水果盤
大廳靠湖5988元/桌
冷菜
鹵水拼盤、碩果木瓜球、健康巧拌菜、金瓜醉棗、迎新八寶菜、特色牛筋凍、原味線雞、白切羊肉、椒鹽沙尖魚
熱菜
五谷鴿蛋燴花膠(位上)、宮爆小青龍拼銀杏河蝦仁、廣式老虎斑、清蒸陽澄湖大閘蟹(4兩公)、發(fā)財蠔豉豬手、紅紅火火鮮鮑魚、錢塘河鰻砂鍋燉、富貴呈祥炸雙味、雞頭米臘味甜豆、年味醬貨合蒸、野菜鐵棍山藥、田園風光時令蔬
點心
闔家幸福八寶飯、芝士培根玉兔包拼手工春卷、紅酒糟小湯圓、精美水果盤
他們的外帶菜單(配料)在這里,想說對盆菜長草了。
888元 3~5人:
玉兔迎春雙味冷蝶
滋補粵式盆菜(海參80克,鵝掌80克,鮑魚3顆,瑤柱10克,豬肚80 克鴿蛋6顆,花菇80克,蹄筋80克,娃娃菜120克等)
廣式筍殼魚(筍殼魚550克)
金銀蹄燉竹雞(竹雞700克 金銀蹄300克)
風肉陽澄湖大閘蟹(3兩公三個)
黑蒜番茄土豆牛腩(牛腩400克)
鍋氣芽兒菜(蝦皮10克,芽兒菜130克)
幸福八寶飯(八寶飯200克)
1688元 8~10人:
玉兔迎春六味冷蝶
錦繡佛跳墻(海參 鴿蛋 鮑魚 花菇 魚肚 干貝 蹄筋 1500克)
廣式翡翠老虎班(石斑魚600克)
椒麻雙椒蒸波龍(波龍550克)
十年花雕陽澄湖大閘蟹(3兩公五只)
九曲紅梅河鰻煨和牛(河鰻500克,和牛肉400克)
火朣花椒蒸老鴨(老鴨1000克)
雪里蕻鮮尤魚(魷魚160克,雪里蕻50克)
韭黃杏鮑菇炒海參(杏鮑菇100克,海參150克)
醬貨拼盤(醬鴨250克 青魚干150克 土香腸150克 風干肉150克)
小蔥蝦皮百合(蝦皮10克,百合120克)
磐安刀板香蟲草花蒸芽菜(磐安咸肉80克,蟲草花5克,芽菜120克)
幸福八寶飯(八寶飯200克)
五福臨門年年糕(五色年糕500克)
訂餐電話:0571-87078888-6808
地址:環(huán)城西路2號望湖賓館八樓中餐廳
26
杭州君悅酒店
話說我的一個閨蜜,他們家的年夜飯多年來都是雷打不動的自助餐,我就留意了一下,才知道除夕自助餐的生意都很好嘞,有的日料自助餐都要分時段來吃了,規(guī)定只能吃兩個小時。那么作為杭州星級酒店自助餐里的經(jīng)典,杭州君悅酒店的除夕夜自然也會有自助餐的。
咖啡廳“富貴吉祥慶新歲”(人民幣788元凈價每位),甄選優(yōu)質(zhì)食材,呈奉年味滿滿的除夕寰宇佳肴,打造多重味蕾驚喜,用珍饈美饌共迎癸卯新歲。
湖濱28“金玉滿堂團年宴”共四檔,分別是
祥運安福宴 人民幣凈價1,188元每位 (2-8位)
年盈有余宴 人民幣凈價16,888元每席 (10位)
金玉滿堂宴 人民幣凈價19,888元每席 (12位)
吉星高照宴 人民幣凈價23,888元每席 (16位)
訂餐電話:0571-87791234
地址:杭州市上城區(qū)湖濱路28號
27
香格里拉
杭州城中香格里拉的除夕夜自助晚餐@美食匯,主廚精選各地美味,味享南北、中西薈萃,還安排了現(xiàn)場撈魚生儀式,寓意新的一年越撈越旺。價格為688元/位,或者1288元/家庭(2位成人+1位11周歲以下兒童)。
酒店還有一個有意思的,他們的年夜飯(3999元/10人一桌)為杭州城中香格里拉、寧波香格里拉、溫州香格里拉三店聯(lián)動,精心選取甌、杭、甬三地食材和當?shù)啬暌癸埖谋貍洳似,?lián)袂打造佳宴菜單,F(xiàn)場準備了一些年味十足的活動,且購套餐還包含2張通兌房券,可兌換杭州城中香格里拉、寧波香格里拉、溫州香格里拉任意一家酒店的指定房型房晚。
外帶套餐也有哦,酒店3公里范圍內(nèi)可配送,宅家也能享美味,預(yù)訂即享酒店房券。
訂餐電話:0571-81590265
地址:長壽路6號
28
杭州康萊德酒店
另一個除夕夜有自助餐的是杭州康萊德酒店,688元一位凈價,屆時會有蒜蓉粉絲蒸波士頓龍蝦、金瓜小米煨花膠、炙烤澳洲M3西冷牛排、現(xiàn)開三款進口生蠔等各種,很贊。
訂餐電話:0571-56966666轉(zhuǎn)與瀾餐廳
地址:新業(yè)路228號來福士中心T2棟27樓
29
新僑飯店
西湖邊的新僑飯店也有自己的明星餐廳,那就是17樓能180度俯瞰西湖全景的中餐廳。他們在春節(jié)期間做的不僅僅是年夜飯,從除夕到元宵節(jié),都可以預(yù)訂團圓宴、壽宴等各種定制服務(wù)。
巧了,新僑飯店也與紹興咸亨大酒店、蘇州南園賓館做了三城聯(lián)動,推出“流動的盛筵”主題宴會,以位上的形式提供來自三座城市的特色菜肴,頗具匠心。
訂餐電話:0571-87076688
地址:解放路226號
30
西湖·柳鶯里
杭州西湖·柳鶯里的年夜飯?zhí)撞,可以到他們家微信小程序上預(yù)訂,上面有折扣,并且優(yōu)惠價還是凈價,包含了15%的服務(wù)費。具體的菜單,我做了一個截屏,大家湊合著看一下。
年夜飯外帶也有,順便也截了個屏,嘿嘿。
訂餐電話:0571-87080188-8866預(yù)訂部
地址:清波橋河下6號
031
龍湖皇冠假日酒店
杭州龍湖皇冠假日酒店彩豐樓中餐廳的選擇非常豐富,年夜飯按人數(shù)與價格分為六檔,海報上的信息相對簡單,他們家微信小程序上有每一檔的菜單,還是很貼心的。
訂餐電話:0571-28883645
地址:杭州市錢塘區(qū)金沙大道523號3F彩豐樓中餐廳
32
奧克斯中心皇冠假日酒店
杭州還有一家皇冠假日酒店在城市的另一頭,奧克斯中心皇冠假日酒店的年夜飯,可能還有包廂,可以試試。
訂餐電話:0571-89138888轉(zhuǎn)39
地址:創(chuàng)景路與余杭塘路交匯處奧克斯時代未來之城5號樓
33
龍湖濱江天街假日酒店
杭州龍湖濱江天街假日酒店的年夜飯分為四檔,見海報。同樣的,微信小程序上面有更詳細的菜單。
訂餐電話:0571-86996767
地址:江漢路1515號七樓宴會廳
34
杭州英冠索菲特酒店
杭州英冠索菲特酒店的蕭湘閣中餐廳,行政總廚陳志勇從業(yè)這30年,已經(jīng)擁有十多年的中餐行政總廚經(jīng)驗,精于粵菜,并善于結(jié)合本地飲食文化于其中,由他制定的年夜飯菜單,共分五檔。
訂餐電話:0571-82698888
地址:明星路485號
以上是我們收集的一些杭城新春年夜飯信息,大家也可以就近打聽一下。祝大家吃好喝好!
今日話題你的年夜飯預(yù)訂了嗎?
是去外面吃還是在家里吃?
cr樂活杭州 于清 呂磊