更新于2017-03-22 03:55:05
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下了那么多天的雨,不容錯過大自然給的美食——地衣。小時候也是這樣的天、這樣的雨,連綿不斷的下,那時常跟大人到很遠的桑樹地里,尋尋找找在那些桑樹上的黑木耳,一大朵一大朵的,一會兒就滿滿一碗了,拿回家在水里清洗干凈就可以燒菜了。就在那時我認識了地衣(我們叫地滑踏),跟著大人拿個臉盆去,在長滿青苔的地上,大片大片的,輕輕用兩個手指一提就拿起來了,很快就可以裝很多。天然的地衣清洗比較麻煩,夾著草和泥沙,反復(fù)浸泡反復(fù)清洗直至干凈為止,這要花上很長時間,不然吃起來會有泥沙。好吧,應(yīng)該主角上場了,來吧
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回復(fù)(74)
V13
發(fā)表于2015-07-07 22:25:54

山清水秀的地方,下了那么多天的雨,那長長的草叢中,找找就有的——地衣

V11 發(fā)表于2015-07-07 22:27:23

風景不錯~只是照片里是黑木耳?跟小時候摘的不像么
V13
發(fā)表于2015-07-07 22:29:36

很多人在找地衣呢,你看我們也捉了不少吧,拿回家洗啊洗、洗啊洗真夠麻煩的,洗洗浸浸花了半天時間

V13
發(fā)表于2015-07-07 22:30:19
1#


是——地衣哦
V13
發(fā)表于2015-07-07 22:31:43
2#

食材準備——開始“地衣炒蛋”啦

V13
發(fā)表于2015-07-07 22:32:54
3#

色、香、味俱全吧

V13
發(fā)表于2015-07-07 22:38:36
4#

按以下步驟操作1.蛋中放點鹽、味精、料酒打散,先炒好蛋起鍋待用。2.另起油鍋放入蝦仁和蘆筍扁炒,加入地衣放點鹽繼續(xù)扁炒。3.放入炒蛋繼續(xù)炒,最后滴幾滴香油起鍋即可。

V16 發(fā)表于2015-07-07 22:40:28
5#

大晚上看吃的真的不合適,太不合適了。!~~~
V11 發(fā)表于2015-07-07 23:10:43
6#

哈哈,看起來很好吃啊~拉仇恨
超級版主 發(fā)表于2015-07-08 11:26:26
7#

連綿下雨天也有驚喜呢!
V17
勛章
發(fā)表于2015-07-08 12:23:12
9#

清洗太麻煩了!
V14 發(fā)表于2015-07-08 12:34:26
10#

城市現(xiàn)在已經(jīng)看不到了。你是在哪里?
V11 發(fā)表于2015-07-08 13:23:07
11#

苕溪邊上,昨天看到好多人在撿
V13
發(fā)表于2015-07-08 14:30:38
12#

我昨天在良渚 苕溪邊上草叢里和石灘上有這個
  • 與本帖相關(guān)的人: 展開
V13
發(fā)表于2015-07-08 14:32:05
13#

是的 好多人在撿 畢竟這個是天然的 老鄉(xiāng)吧
  • 與本帖相關(guān)的人: 展開
V17 發(fā)表于2015-07-08 19:28:59
14#

[/贊]
V16
勛章
發(fā)表于2015-07-08 20:01:04
15#

千島湖很多,地衣滾豆腐很鮮。
V13
勛章 勛章
發(fā)表于2015-07-08 21:52:28
16#

可喜歡吃地衣了,原來長地上這樣
V16 發(fā)表于2015-07-09 12:01:49
17#

還真沒吃過
V10 發(fā)表于2015-07-09 14:05:21
18#

炒雞蛋是不用加味精的
V10 發(fā)表于2015-07-09 15:16:19
19#

的確的確,好東西!
V14 發(fā)表于2015-07-10 09:11:46
20#

最喜歡吃這個
V15 發(fā)表于2015-07-10 09:54:04
21#

小時候撿過地衣,就是洗洗太麻煩了
V11 發(fā)表于2015-07-10 15:17:48
23#

瓶窯的那條河?
V13 發(fā)表于2015-07-10 15:19:26
24#

地衣,下雨天,我們老家,很多。
V7 發(fā)表于2015-07-10 15:21:17
25#

不錯 的
V16 發(fā)表于2015-07-10 15:21:49
26#

誰能告訴我,杭州市區(qū)哪里有。

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