反應(yīng)慢并不代表大腦處理信息的能力衰退
《自然-人類行為》上的一項(xiàng)研究指出，反應(yīng)變慢并不是因?yàn)榇竽X處理信息的能力在衰退。相反，大腦這項(xiàng)能力的下降，可能是60歲以后的事了。
科學(xué)家設(shè)計(jì)了一項(xiàng)大規(guī)模的行為學(xué)實(shí)驗(yàn)，在匯總、分析了相關(guān)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)后，研究人員發(fā)現(xiàn)，在大約20歲之后，參與者的反應(yīng)時(shí)間開始變長。但研究人員稱，20歲之后反應(yīng)時(shí)間的增長很可能是因?yàn)槿藗兿Ｍ谧鞒鰶Q定之前，取得更高的確定性。因此，視覺信息傳入大腦的時(shí)間、人們按下按鍵所花費(fèi)的時(shí)間都變長了，但大腦的心理速度（即大腦理解所接收的信息并作出反應(yīng)的速度）保持穩(wěn)定，直到大約60歲之后大腦反應(yīng)才開始變慢。
多睡覺能減少熱量攝入，有助于減肥
《美國醫(yī)學(xué)會(huì)內(nèi)科雜志》上的一項(xiàng)研究顯示，在日常的生活場景下，延長睡眠時(shí)間能有效減少熱量攝入，并減輕體重。
研究者招募了80位參與者，年齡在21-40歲之間，BMI指數(shù)為25-29.9，處于超重區(qū)間，平均每日睡眠時(shí)長不到6.5小時(shí)。參與者被隨機(jī)分為實(shí)驗(yàn)組（40人）和對照組（40人）。他們先在家維持了2周平時(shí)的作息，獲得基準(zhǔn)數(shù)據(jù)，然后前者接受了專門的睡眠咨詢和個(gè)性化建議，把睡眠目標(biāo)提升到每天8.5小時(shí)。結(jié)果顯示，接受睡眠延長干預(yù)的實(shí)驗(yàn)組，在后兩周內(nèi)的睡眠時(shí)間有明顯增加，且對應(yīng)的熱量攝入也有顯著減少。數(shù)據(jù)上看，每天睡眠時(shí)間增加約1.2小時(shí)，熱量攝入減少約270千卡。
吃香蕉緩解便秘 效果沒那么神
不少便秘患者都有吃香蕉的經(jīng)歷，甚至一口氣吃三四根香蕉。江蘇省連云港市婦保院營養(yǎng)科原主任張曉燕認(rèn)為，吃香蕉緩解便秘沒那么神。
張曉燕介紹，一般來說，吃膳食纖維含量高的食物有利于通便。與蘋果、梨等水果相比，香蕉所含的膳食纖維并不算高，100克食物所含膳食纖維量：香蕉1.2克、蘋果1.7克、梨3.1克。如果從膳食纖維潤腸的角度講，香蕉的效果其實(shí)還不如梨和蘋果。但如果從引起便秘的原因分析，精神過于緊張也可能導(dǎo)致便秘。而香蕉里富含的色氨酸和鉀，對緩解精神緊張可起到一定作用。未完全熟的香蕉鞣酸含量多，吃了容易加重便秘。因此，吃熟透的香蕉比生香蕉的通便效果更好。
春天喝地黃紅棗湯，皮膚不干燥
春天氣候干燥，皮膚也容易干巴巴的，摸起來十分粗糙，還發(fā)癢、脫屑。北京中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院皮科主任孫占學(xué)介紹，此時(shí)可以喝點(diǎn)潤肺湯，如地黃湯等，中醫(yī)理論中肺主皮毛，肺好了，肌膚自然不干燥。
具體做法為，每日早上取生地黃10克，桑葉5克，大棗2枚，開水沖泡后一飲而盡即可。生地黃是益陰的上品，有涼血補(bǔ)血之功，血得補(bǔ)則肌膚受到滋養(yǎng)。桑葉甘寒，有清肺潤燥的作用，肺燥得清，全身都覺得涼潤舒坦；用大棗補(bǔ)血滋陰，其實(shí)就是在給皮膚補(bǔ)水。
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)咖啡降血脂的真正原因
《Nature Communications》雜志的一項(xiàng)研究中，揭示了咖啡因是如何與關(guān)鍵的細(xì)胞因子相互作用，從而清除血液中的“壞”膽固醇，起到保護(hù)心血管系統(tǒng)的作用。
該研究發(fā)現(xiàn)，攝入咖啡因會(huì)使血液中PCSK9蛋白的水平降低。PCSK9是一種蛋白質(zhì)，主要在肝臟表達(dá)并分泌到血液中，這種蛋白可降低肝臟處理過量低密度脂蛋白（LDL）膽固醇的能力。血液中的LDL膽固醇，也就是俗稱的“壞”膽固醇，是心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的重要指標(biāo)。當(dāng)PCSK9蛋白水平下降或活性受到抑制時(shí)，肝細(xì)胞表面的LDL受體會(huì)迅速去除血液中多余的LDL膽固醇。
資訊來源：新京報(bào)
