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更新于2016-08-08 18:06:43
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回復(fù)
今天給大家普及一下,元宵和湯圓的區(qū)別!
我們都知道過(guò)元宵節(jié)就要吃元宵,包湯圓。所以有很多人理所當(dāng)然的認(rèn)為元宵就是湯圓,湯圓和元宵是沒(méi)有區(qū)別的。其實(shí)這種想法是錯(cuò)誤的,元宵和湯圓還是有區(qū)別的。 首先,地域的區(qū)別。北方過(guò)元宵節(jié)都是吃元宵,而南方則是吃湯圓。 其次,做法不同。 1、元宵的做法,都是先把餡做好,切成一小塊一小塊的,然后糯米一起放在一個(gè)像“篩子”一個(gè)的東西子,讓餡和糯米不停的撞擊,就會(huì)變成一個(gè)一個(gè)的元宵圓。 2、湯圓的做法,就跟包餃子一樣,先調(diào)好糯米,然后把餡另外裝出來(lái),一個(gè)個(gè)包。 口感不同。湯圓的含量比元宵多,所以湯圓吃起來(lái),很軟,很滑,很糯。

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